Briette — это сливочный мягкий бри, воплощение французской элегантности в миниатюрном формате. Каждый 125-граммовый тортик — как маленькое произведение искусства: нежная паста под белоснежной корочкой, тающая во рту, окутывая вкусом свежих сливок и лёгких ореховых нот. ✨ Почему Briette — это удовольствие без компромиссов? - Совершенная текстура: - Кремовая, как взбитые сливки, но с лёгкой упругостью у корочки. - При комнатной температуре становится бархатисто-текучим. - Чистый вкус: - Молочная нежность без резкости — идеален даже для тех, кто не любит «сырный» запах. - Лёгкие нотки грибов и свежескошенной травы. - Экологичная свежесть: - Упаковка FreshPack сохраняет вкус, как будто сыр только что из погреба. - Окно «свежести» — видите, что покупаете. 🍽️ С чем подавать? 1. Классика: - Тёплый багет + Briette + виноград = простой, но безупречный аперитив. 2. Для гурманов: - Грушевый конфитюр и жареный миндаль на крекере. 3. Детский завтрак: - Намажьте на тосты с медом — полезно и вкусно. 🥂 Идеальные пары - Шампанское Brut — пузырьки подчеркнут сливочность. - Лёгкое белое (Пино Гриджио) или слабый чай с бергамотом. 🌿 Настоящий состав Только: ✔ Пастеризованное молоко, ✔ Соль, ✔ Сычужный фермент, ✔ Благородная плесень (Penicillium candidum). Никаких: ✖ Консервантов, ✖ Красителей, ✖ Усилителей вкуса. Виды сыра Briette: Нежный бри в разных воплощениях Хотя Briette Fine Cheese чаще всего ассоциируется с классическим мягким бри в мини-формате, у этого бренда или похожих линеек могут быть и другие вариации. Вот какие виды Briette (или аналогичных сыров) можно встретить:
1. Классический Briette Brie - Сливочный, нежный, с белой плесневой корочкой. - Пастеризованное коровье молоко, жирность около 60%. - Идеален для сырных тарелок, тостов и фондю. 2. Briette с Трюфелем - Тот же нежный бри, но с добавлением чёрного трюфеля (пасты или кусочков). - Земляной аромат + сливочная текстура = роскошный акцент для гурманов. - Подаётся с шампанским или красным вином. 3. Briette с Травами - В сырную массу добавляют прованские травы (розмарин, тимьян, орегано). - Лёгкая пикантность, отлично сочетается с оливками и томатами. 4. Копчёный Briette - Слабый дымный аромат (на фруктовой щепе). - Универсален для паст, запечённых овощей и бургеров. 5. Briette Double Crème / Triple Crème - Double Crème (60-75% жира) — ещё более нежный и маслянистый. - Triple Crème (от 75%) — почти как десерт, тает во рту. 6. Веганский Briette (аналог) - На основе кокосовых сливок или кешью. - С добавлением культур плесени для похожего вкуса. Briette Dulce de Leche: Десертный сыр с карамельной душой 7. Briette Dulce de Leche — это нежный сливочный сыр с ярким вкусом карамелизированного молока, вдохновлённый знаменитым латиноамериканским десертом. Представьте: мягкая текстура тройных сливок, пропитанная сладкими нотами варёной сгущёнки, с лёгкой солоноватой ноткой, которая не даёт сыру стать приторным. Briette — это сыр, который не нужно ждать. Достаньте, дайте постоять 10 минут… и наслаждайтесь мгновением, будто сидите в парижском кафе. 🧀🇫🇷 P.S. Идеален для романтического ужина, пикника или когда просто хочется себя побаловать.